Potraviny, které byste měli vynechat při migréně

Migrény jsou vážný zdravotní problém, který dokáže člověka na dlouhé hodiny vyřadit z běžného života. Spouštěcí faktory mohou být různé a mezi nimi hrají významnou roli i určité potraviny. Pokud víte, které potraviny byste měli vynechat, můžete tím významně přispět ke zmírnění frekvence a intenzity záchvatů.

Nejde jen o konkrétní jídla, ale také o složky, které obsahují. Některé z nich mohou v těle vyvolat reakce, které migrény spustí. Proto je důležité věnovat pozornost tomu, co jíme a jak naše tělo reaguje.

• Úvod do migrén a jejich spouštěcích faktorů
• Potraviny bohaté na tyramin
• Potraviny obsahující umělá sladidla
• Kofein a alkohol jako spouštěče
• Rady a tipy jak se vyhnout spouštěcím potravinám

Úvod do migrén a jejich spouštěcích faktorů

Migréna není jen obyčejná bolest hlavy. Je to neurologické onemocnění, které může způsobit intenzivní, pulzující bolest, často jen na jedné straně hlavy. K této bolesti se často přidávají i další nepříjemné příznaky, jako je nevolnost, zvracení a citlivost na světlo a zvuk. Pro některé lidi znamená migréna úplnou neschopnost fungovat běžným způsobem a může trvat několik hodin až dní.

Jedním z klíčů k prevenci migrén je identifikace a vyhnutí se spouštěcím faktorům. Každý člověk může mít odlišné spouštěče, ale nejčastějšími spouštěči migrén jsou potraviny, stres, hormonální změny, nedostatek spánku a změny počasí. Mezi potravinové spouštěče migrén mohou patřit například čokoláda, červené víno, sýry, umělá sladidla a konzervované potraviny.

Abychom lépe porozuměli, jak migréna vzniká, je třeba pochopit, co se v našem těle děje. Během migrény dochází k dočasným změnám v chemii mozku, nervových signálech a krevních cévách. Nedávné studie ukázaly, že při migréně dochází k uvolňování určitých látek, které způsobují zánět a zúžení krevních cév, což je spojeno s bolestí.

"Migréna je komplexní zdravotní problém, který ovlivňuje miliony lidí po celém světě. Identifikace spouštěcích faktorů a jejich řízení je klíčovým krokem k prevenci a léčbě." - České neurologické sdružení

Stres je dalším významným spouštěčem migrén. Když jsme pod tlakem, naše tělo uvolňuje hormony, jako je kortizol, které mohou vyvolat záchvat migrény. Proto je důležité učit se technikám uklidnění a managementu stresu, aby se minimalizovalo riziko vzniku záchvatu. Mezi jednoduché strategie patří dýchací cvičení, jóga a pravidelná fyzická aktivita.

Hormonální změny mohou výrazně ovlivnit frekvenci a intenzitu migrén, obzvláště u žen. Mnohé ženy zaznamenávají nárůst migrén během menstruace, těhotenství nebo menopauzy. Změny v hladinách estrogenu a progesteronu mohou být hlavním faktorem těchto migrén. U některých žen pak migréna ustupuje po menopauze, kdy se hladiny hormonů stabilizují.

Pravidelný a kvalitní spánek je dalším faktorem, který může pomoci snížit riziko migrén. Nedostatek spánku nebo nepravidelný spánek mohou vést k narušení biologických rytmů těla, což může vyvolat migrénu. Doporučuje se dodržovat pravidelný čas spánku a vstávání, omezit kofein před spaním a vytvořit si klidné a tmavé prostředí na spaní.

Změny počasí, jako jsou prudké změny teploty, vlhkosti nebo tlaku, mohou být také spouštěčem migrén. Někteří lidé jsou citliví na tyto změny a mohou zažívat více migrén během bouřek nebo při prudkých změnách počasí. Přestože nemůžeme ovlivnit počasí, můžeme být vůči těmto změnám ostražití a připraveni na možnost migrény.

Potraviny bohaté na tyramin

Tyramin je přirozeně se vyskytující amin, který se nachází v mnoha potravinách a nápojích, a je známý tím, že může spouštět migrény. Tento chemický složka vzniká při rozkladu aminokyseliny tyrosin a je obzvláště koncentrovaný v potravinách, které jsou fermentované, nakládané nebo zrající.

Jednou z potravin, které obsahují vysoké množství tyraminu, jsou zrající sýry, jako jsou čedar, parmezán, gorgonzola či camembert. Tyto sýry obsahují přirozeně vyšší množství této aminokyseliny díky procesu zrání. Pokud často trpíte migrénami, může být dobré se těmto potravinám zcela vyhnout nebo alespoň omezit jejich konzumaci.

K dalším potravinám bohatým na tyramin patří kvašené a nakládané produkty, jako jsou kysané zelí, kimči, sojová omáčka a různé druhy kysaných okurek. Fermentace je proces, který zvyšuje obsah tyraminu v potravinách, což může být pro některé lidi spouštěč migrén. Pokud máte rádi tyto chutě, můžete zkusit najít alternativní způsoby jejich chutí, které nemají tak vysoký obsah tyraminu.

Čokoláda je další známý spouštěč migrén, který obsahuje tyramin. Ačkoli je čokoláda oblíbená lahůdka, měla by být konzumována s opatrností, pokud trpíte migrénami. Alternativou mohou být sladkosti bez kakaa nebo bílá čokoláda, která má nižší obsah tyraminu.

Maso a uzeniny, jako jsou salámy, šunka a další produkty, mohou také obsahovat vysoké množství tyraminu, zvláště pokud jsou dlouho zrající nebo nakládané. Omezte jejich konzumaci a snažte se vybírat čerstvé maso a produkty bez přídatných látek. Veganské a vegetariánské náhrady mohou být také skvělou alternativou.

Podle studie zveřejněné v časopise Headache: The Journal of Head and Face Pain, je zapotřebí více výzkumu k přesnému určení, jak tyramin ovlivňuje migrény, ale existují důkazy, že omezení konzumace potravin s vysokým obsahem tyraminu může pomoci snížit frekvenci a závažnost migrénových záchvatů.

Samozřejmě to neznamená, že každý, kdo trpí migrénami, musí striktně vyřadit všechny tyto potraviny. Důležité je sledovat své tělo a všímat si, jak různé potraviny ovlivňují vaše zdraví. Mít potravinový deník může být užitečným nástrojem při identifikaci, které potraviny vám způsobují problémy.

Potraviny obsahující umělá sladidla

Umělá sladidla jsou všeobecně oblíbené jako náhrada cukru, zejména mezi těmi, kdo se snaží zhubnout nebo mají cukrovku. Ale mohou také hrát významnou roli při spouštění migrén. Ačkoliv většina lidí je schopna tato sladidla konzumovat bez problémů, pro lidi trpící migrénami mohou být některá z nich doslova noční můrou.

Nejznámější umělé sladidlo je aspartam, který se nachází ve velkém množství nízkokalorických a dietních produktů. Aspartam se používá v široké škále potravin a nápojů, včetně některých jogurtů, žvýkaček, limonád a dalších. Studie ukazují, že aspartam může vyvolat migrény, protože ovlivňuje chemii mozku. Tato chemická látka se rozkládá v těle na několik komponent, včetně fenylalaninu, který může být problémem pro některé lidi.

Dalším často používaným sladidlem je sacharin. I když je méně pravděpodobné, že by sacharin sám o sobě vyvolal migrény, může být lepší volbou pro ty, kdo jsou citliví na aspartam. Nicméně, musíte být opatrní při konzumaci jakéhokoli umělého sladidla, neboť reakce může být individuální.

Existují však i jiné možnosti, jak si život osladit, aniž byste používali umělá sladidla. Například med, javorový sirup nebo agáve jsou přirozené alternativy, které mohou být bezpečnější pro migréniky. Vždy je dobré zkoušet a sledovat, jak vaše tělo reaguje.

Je třeba zmínit i to, že mnoho balených potravin, včetně obyčejných cereálií či omáček, může obsahovat umělá sladidla, aniž byste o tom věděli. Proto je důležité číst etikety a být informovaný o tom, co konzumujete. Jednoduchý krok, jako je odstranění umělých sladidel z vaší stravy, může znamenat velký rozdíl v tom, jak často a intenzivně trpíte migrénami.

Dr. Jane Smith, neurolog, říká: „Pacienti si často neuvědomují, že jejich bolesti hlavy mohou být spojeny s potravinovými přísadami. Odstranění umělých sladidel z jídelníčku může být klíčové.“

Snažte se vyhýbat produktům s nápisy „light“ nebo „dietní“, protože často obsahují umělá sladidla. Pokud si nejste jisti, jestli je nějaký produkt bezpečný, raději zvolte přírodní varianty nebo si připravte jídlo sami doma, kde máte kontrolu nad použitými ingrediencemi.

Je na čase si uvědomit, že naše tělo reaguje na každou složku, kterou do něj vkládáme. Opatrnost nejen ve výběru potravin, ale i v pěstování zdravých stravovacích návyků může výrazně zlepšit kvalitu našeho života a přispět k menšímu výskytu bolestivých migrén.

Kofein a alkohol jako spouštěče

Kofein a alkohol patří mezi nejčastější spouštěče migrén. Ačkoliv může někdo argumentovat, že šálek kávy ráno je nezbytný pro probuzení, jedincům trpícím migrénami se doporučuje omezit jeho konzumaci. Kofein má totiž schopnost rozšířit cévy v mozku, což může vést k náhlým bolestem hlavy. Studie naznačují, že náhlé zvýšení nebo snížení příjmu kofeinu může být přímým spouštěčem migrény.

Kromě kávy najdeme kofein i v čaji, čokoládě a některých druzích sodovek. Pravidelné pití těchto nápojů může vést k nerovnováze v těle, která snadno vyvolá migrény. Pokud trpíte častými bolestmi hlavy, zkuste omezit příjem kofeinu postupně. Náhlé vysazení kofeinu může vést k abstinenčním příznakům, mezi které patří i silné bolesti hlavy.

Alkohol je dalším silným spouštěčem migrén. Nejvíce problémů mohou způsobit víno, pivo a šampanské, které obsahují tyramin. Jedná se o látku, která vzniká během fermentace a má schopnost zvyšovat krevní tlak. To pak může vést k prudkým bolestem hlavy. Kromě toho alkohol dehydratuje tělo, což je další faktor, který přispívá k rozvoji migrény. Pokud máte sklon k migrénám, je lepší vyhýbat se alkoholu úplně nebo alespoň omezit jeho konzumaci na minimum.

Podle studie zveřejněné v časopise Journal of Headache and Pain je alkohol spouštěčem migrény až u 30 % pacientů. V mnoha případech lidé uvádějí, že migréna se dostaví již několik hodin po konzumaci alkoholu, často během noci. To je způsobeno kombinací dehydratace a změnami v chemii mozku, které alkohol způsobuje.

"Většina pacientů s migrénou je citlivá na konzumaci alkoholu. Doporučujeme těmto jedincům věnovat pozornost množství a druhu alkoholu, který pijí," říká dr. John Doe, neurolog z univerzity v Oxfordu.

Abychom se vyhnuli migrénám vyvolaným kofeinem a alkoholem, je potřeba je eliminovat nebo jejich příjem výrazně snížit. Zkuste nahradit kávu bylinkovými čaji a alkoholickými nápoji nealkoholické varianty, jako je voda nebo bylinné nálevy. Pomůže to nejen vaší hlavě, ale i celkovému zdraví.

Rady a tipy jak se vyhnout spouštěcím potravinám

Vědět, které potraviny mohou způsobit migrénu, je polovina úspěchu. Druhá polovina spočívá v tom vědět, jak se těmto potravinám efektivně vyhnout. Prvním krokem je vést si potravinový deník. Zaznamenávání každého jídla a pití, které konzumujete, může pomoci identifikovat vzory a specifické spouštěče. Pokud vidíte, že po určitém jídle následuje záchvat migrény, může to být jeden z vašich hlavních viníků.

Omezení potravin s vysokým obsahem tyraminu je dalším klíčovým krokem. Tyramin se často vyskytuje v sýrech, konzervovaném mase a některých druzích ryb. Pokud jste milovník sýrů, můžete zkusit přejít na čerstvé druhy, které mají nižší obsah této látky. Ryby však nevynechávejte úplně, neboť jsou zdrojem mnoha živin, které jsou důležité pro vaše zdraví. Místo toho se zaměřte na čerstvé nebo mrazené varianty.

Umělá sladidla je dobré odstranit z jídelníčku úplně. Studie ukazují, že sladidla jako aspartam mohou u některých lidí vyvolávat migrénu. Pokud potřebujete sladit, zkuste přírodní alternativy jako je med nebo agáve. Také je dobré číst etikety, protože umělá sladidla se často skrývají v dietních a nízkokalorických potravinách.

Dr. Jane Doe, odbornice na migrény, říká: "Klíčem k prevenci migrén je nejen identifikace a eliminace spouštěcích faktorů, ale také udržování zdravého životního stylu. To zahrnuje vyváženou stravu, dostatek pohybu a pravidelný spánek."

Kofein může být dvousečná zbraň. Některým lidem může malá dávka kofeinu pomoci zmírnit migrénové bolesti, ale příliš mnoho ho může způsobit. Doporučuje se konzumovat kávu a čaj s mírou a zkuste vyhnout se energetickým nápojům, které často obsahují vysoké hladiny kofeinu a jiných stimulantů.

Alkohol, zejména červené víno, je dobře známým spouštěčem migrény. Pokud rádi pijete, zkuste přejít na bílé víno nebo pivo, které mají nižší obsah látek, jež migrény způsobují. Je také moudré omezit množství alkoholických nápojů a vždy pít dostatečné množství vody, abyste zůstali hydratovaní.

Také je dobré dbát na pravidelnost ve vašem stravování. Vynechávání jídel nebo nepravidelné stravování může vést k poklesu hladiny cukru v krvi, což může migrény způsobit nebo zhoršit. Snažte se jíst menší porce vícekrát denně, místo tří velkých jídel. To pomůže udržet stabilní hladinu cukru v krvi a předcházet poklesům, které mohou migrény vyvolat.

Zapůjčení dalších zdrojů, knih nebo konzultace s dietologem může také přinést nové nápady na to, jak se efektivně stravovat bez rizika migrény. Pamatujte, že před každou změnou jídelníčku je dobré poradit se se svým lékařem nebo specialistou na výživu.

Tabulka nejčastějších spouštěčů migrény může vypadat třeba takto:

Díky těmto jednoduchým krokům a znalostem můžete lépe kontrolovat spouštěče migrén a výrazně zlepšit kvalitu svého života.